A quantidade de pessoas que visitam a Argentina para escalar aumenta a cada ano.
E não é para menos, a Argentina é um dos países da América do Sul que contém uma quandidade de roteiros de trekking e escalada imenso e de qualidade.
Quem realiza estas atividades por lá, em geral planeja voltar.
Para todas estas aventuras é necessário, entre outras coisas planejar o que comer por lá.
Em geral as receitas que você possui e realiza aqui no Brasil podem não ter os ingredientes facilmente encontrados por lá.
Lembre-se: Outro país possui necessariamente outros costumes e comidas.
Se quiser fazer um teste tente encontrar maracujá na patagônia.
O Site Vertigo Extremo publicou uma série de receitas fáceis de realizar nas aventuras em que se tenha somente a sua mochila e um fogareiro.
As receitas estão em ESPANHOL: http://vertigoextremo.com.ar/escalada/nutricion-cocina-de-altura/
Formado em Engenharia Civil e Ciências da Computação, começou a escalar em 2001 e escalou no Brasil, Áustria, EUA, Espanha, Argentina e Chile. Já viajou de mochilão pelo Brasil, EUA, Áustria, República Tcheca, República Eslovaca, Hungria, Eslovênia, Itália, Argentina, Chile, Espanha, Uruguai, Paraguai, Holanda, Alemanha, México e Canadá. Realizou o Caminho de Santiago, percorrendo seus 777 km em 28 dias. Em 2018 foi o único latino-americano a cobrir a estreia da escalada nos Jogos Olímpicos da Juventude e tornou-se o primeiro cronista esportivo sobre escalada do Jornal esportivo Lance! e Rádio Poliesportiva.